Onze klanten
Brouwerij-, zuivel-, frisdrankenproducenten, voedselverwerkers (vlees, gevogelte, fruit, bakkerij, bereide) verwerkers, gebotteld water
In de voedingsmiddelen- en drankenindustrie is waterkwaliteit niet onderhandelbaar. Of het nu wordt gebruikt voor CIP-reiniging, proceswater of als productwater, het moet microbiologisch veilig zijn, zonder afbreuk te doen aan de productkwaliteit of houdbaarheid. Maar traditionele desinfectiemethoden leiden vaak tot ongewenste bijproducten zoals chloraat, chloride en bromaat. Hoe kunt u zorgen voor een effectieve desinfectie en tegelijkertijd voldoen aan strenge internationale normen?
Conventionele desinfectie leidt nog steeds tot chloraatvorming en juridische risico's
Conventionele desinfectiemethoden hebben vaak moeite om aan de wettelijke waterkwaliteitseisen te voldoen zonder ongewenste bijwerkingen te veroorzaken. Om voldoende microbiële controle te bereiken, zijn veel systemen afhankelijk van hoge doses natriumhypochloriet. Maar deze aanpak leidt tot de vorming van schadelijke bijproducten, met name chloraat, die niet alleen de waterkwaliteit in gevaar brengen, maar ook het risico lopen de wettelijke drempels te overschrijden. Het resultaat is een cyclus van meer spoelen, een hoger energieverbruik en een toenemende nalevingsdruk.
De VDH-oplossing: Dulco® Lyse — ultrazuivere desinfectie, ter plaatse
In plaats van het probleem bij de bron op te lossen, creëren conventionele systemen nieuwe risico's en inefficiënties. Daarom kiest VDH een andere weg: productie op locatie van ultrazuivere ontsmettingsmiddelen die zonder compromissen voldoen aan de wettelijke normen.
Door nauwkeurige membraanscheiding bereikt het systeem uitzonderlijk lage niveaus van chloraat en bromaat, twee bijproducten die streng gereguleerd zijn in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. DULCO® Lyse levert consequent 400 ppm actief chloor bij een neutrale pH van 6-7, het optimale bereik voor effectieve desinfectie. En omdat het systeem werkt met alleen zout, water en elektriciteit, het elimineert de noodzaak van opslag of behandeling van gevaarlijke chemicaliën.
